Ingrédients
1 sac de cubes de bœuf Alimentation Direct, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 casseau de champignons blancs coupés en quartiers, 1 gros oignon coupé en dés, 1 ½ tasse de farine, 2 enveloppes de sauces à bœuf bourguignon au choix, sel, poivre et ½ litre de vin rouge au choix.
Préparation
Faire revenir l’oignon dans le beurre à feu doux jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide. Faire cuire les champignons jusqu’à cuisson voulu. Enrober chaque cube de viande crue dans la farine. Faire cuire la viande à feu moyen-élevé dans une grande poêle de chaque côté de 1 à 2 minutes en ajoutant le sel et le poivre à la viande.
Dans un plat allant au four, préparer la sauce et ensuite y déposer l’oignon, les champignons cuits et les cubes de viande saisis. Ajouter le vin et faire cuire à 350 degrés pendant 2h. Servir avec les accompagnements de votre choix.