Ingrédients
1 Pavé de saumon Alimentation Direct, 1½ cuillère à thé d’huile d’olive, 1 à 2 échalottes coupées finement, 1 cuillère à thé d’aneth frais, 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon, 1 cuillère à thé de jus de citron, ½ cuillère à thé de moutarde de grains, 1/2 gousse d’ail haché fin, câpres, sel et poivre au goût.
Préparation
Mélanger l’huile avec les moutardes, l’ail, le jus de citron, l’aneth ,les câpres et les morceaux d’échalottes.
Hacher le plus finement possible le pavé de saumon et mélanger délicatement avec le mélange d’huiles.
Servir sur croutons
Régalez-vous !!