Osso Bucco de veau à la Johanne

Johanne’s veal Osso Bucco

Ingredients 4 Alimentation Direct veal shanks, 1 large diced onion, Olive oil, 2 quartered tomatoes, 2 crushed and chopped garlic cloves, 1 cup dry white wine, chopped fresh parsley, salt and pepper to taste. Preparation..
Recette de ramequin de Crevettes à l’ail

Garlic Shrimp ramekin recipe

Ingrédients 1/2 sac de crevettes 31-40 Alimentation Direct, 1 cuillère à soupe de persil , ½ gousse d’ail, ½ lb de beurre, ½ citron Préparation Préchauffer le four à 350 degrés Couper l’ail en minuscules morceaux. Faire chauffer l’ail dans le beurre à...
Recette de Rôti du roi de Louise

Louise Roast Beef Recipe

Ingrédients 1 Rosbif Alimentation Direct, 1 à 2 oignons, 4 gousses d’ails, 1 c.t de basilic, 1 c.t d’origan, 2c.s de moutarde de Dijon, 2 c.s d’huile végétale, 1/2 tasse de vin rouge au choix, 1/2 tasse d’eau, sel et poivre au goût et des...
Recette de Tournedos de Bœuf aux oignons frits de Marc

Recipe of Beef Tournedos with Fried Onions from Mark

Ingredients 1 Alimentation Direct Beef Tournedos, 1 or 2 sliced onions Preparation Cook the onions in a skillet over low heat for 10 to 15 minutes, until desired consistency Then, in the same skillet, sear the meat over medium-high heat until desired doneness. Serve with fries and sauce of your...
Recette de Bœuf Bourguignon d’Édouard

Edward's Beef Bourguignon Recipe

Ingredients 1 bag of Alimentation Direct beef cubes, 1 tablespoon of butter, 1 cask of white mushrooms cut into quarters, 1 large onion, diced, 1 ½ cups of flour, 2 envelopes of beef bourguignon sauce of your choice, salt, pepper and ½ liter of red wine of your choice.
English (Canada)